梨香琥珀肉
对于无肉不欢的我和来说,如何把肉做的软糯不腻,香甜可口呢,用梨炖肉,肥而不腻,软烂可口!哈哈!趁热乎给家人做一个,果然是太好吃了有没有!
295克
49克
20克
2896
千卡
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步骤1/8
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进行中的样子
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步骤2/8
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五花肉在肥肉那面切花刀,注意不要切断,2/3即可
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步骤3/8
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葱结,姜片,蒜,冰糖,香叶,八角
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步骤4/8
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调好的汁
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步骤5/8
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不粘锅下油烧热,将切好花刀的五花肉双面煎至金黄。
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步骤6/8
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加入所有调料和水,大火烧开,调小火盖盖子半个小时。
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步骤7/8
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炖肉的同时开始收拾梨,把梨去皮切成4等份,去掉核部分,炖肉半小时后倒入梨。
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最后一步
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再炖半小时出锅,梨和调料扔掉,肉装盘淋上原汁撒葱花上桌。来碗米饭,开造!香啊!
注意观察别烧干锅了,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-17
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