牛油果温泉蛋鱼子酱
很多人不接受牛油果的味道,可是将牛油果来加热,就真的味道不一样了,这里搭配温泉蛋和咸香鱼子酱,好吃到想哭(┯_┯)
43克
29克
15克
473
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
牛油果对半切开,去掉果核,在牛油果背部切掉一部分,使得牛油果在锅里受热均匀
-
步骤2/7
点击查看大图
两个鸡蛋分离蛋清和蛋黄,两个蛋黄分别装入两个小碗里,蛋清装入一个大碗里,蛋清里加入盐和胡椒粉搅拌均匀
-
步骤3/7
点击查看大图
锅烧热,倒入一勺玉米油,中火加热,加入牛油果,果肉面朝下,煎30秒,果肉表面微黄即可
-
步骤4/7
点击查看大图
将牛油果翻面,加入蛋清,换最小火,盖上盖子焖15分钟
-
步骤5/7
点击查看大图
蛋白还没完全凝固时,打开盖子,将两个蛋黄小心加入牛油果
-
步骤6/7
点击查看大图
焖5分钟,然后撒上盐和胡椒粉,点缀鱼子酱
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-16
温泉蛋的其他做法
-
#安佳食力召集,力挺新一年#圣诞美味温泉蛋配奶香西兰花
-
温泉蛋土豆泥,日料店同款低卡版 #一蔬一饭皆告白#
-
#一学就会快手菜#牛油果温泉蛋沙拉碗
-
碎米鸡温泉蛋拌饭
-
#未来航天员-健康吃蛋#温泉蛋味增拌面
-
日式温泉蛋牛肉饭#宴客拿手菜#
温泉蛋的相关分类
温泉蛋的相关推荐
-
#爽口凉菜,开胃一夏!#鱼子酱小船寿司
277691人看过 -
温泉蛋肥牛盖饭|日食记
2058637人看过 -
#餐桌上的春日限定#减脂餐之三文鱼牛油果波奇饭(附温泉蛋)
786424人看过 -
#吃货打卡季#鱼子酱火腿简易汉堡
19509人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#秘汁温泉蛋
79728人看过 -
#硬核菜谱制作人#土豆泥鱼子酱
355097人看过 -
菠萝饭
6811100人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1361511人看过 -
日式温泉蛋牛丼(jing)肥牛饭
574427人看过 -
比杨国福还好吃的牛奶麻辣烫
5801184人看过 -
惠灵顿牛排,献给爱的人(自制法式酥皮)
1879837人看过 -
鱼子酱虾球
117748人看过