盐焗鸡
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盐焗鸡是广东久负盛名的一道汉族传统佳肴,皮软肉嫩,香浓美味,而我做的这道盐焗鸡是简易快手版的,只需一包盐焗鸡粉和电饭锅就可以了,虽然是简易版,但也骨香味浓,肉滑可口。话说电饭锅对于现在的家庭烹饪真的是神一样的存在,真的是太有用了,简单粗暴,非常省时、省事,但是色香味都还在。最重要是没有油烟污染,只要把材料扔进锅里就行了,你要做的只是耐心等着美味出锅就这么简单。话不多说,接下来我会为您介绍以下这款盐焗鸡的详细做法。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
【材料】:鸡 半只、盐焗鸡粉 15克、蚝油 1汤匙、姜 3片、葱 1小把、油 适量
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步骤2/8
把鲜鸡冲洗干净,腹部有一些油脂血块什么的也撕掉处理干净,然后用厨房纸吸干水,撒上一半盐焗鸡粉;
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步骤3/8
把剩下的一半盐焗鸡粉撒在鸡腹部,然后帮鸡肉按摩一下,把盐焗鸡粉抹均匀;
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2019-07-15
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