绿豆冰糕
绿豆有清热解暑解毒降脂的功效，夏天吃绿豆最适合了。这个绿豆冰糕材料简单，就是费一点时间，微甜。冷藏后口感更佳，绵密有点沙沙的。不过脾胃虚寒的亲最好少吃哈
-
步骤1/8
点击查看大图
绿豆清洗干净，提前一晚放冰箱冷藏浸泡
-
步骤2/8
点击查看大图
泡了一晚的绿豆体积膨胀，放压力锅里蒸30分钟
-
步骤3/8
点击查看大图
蒸好后的绿豆过筛，不过筛也行，直接用刮刀锅里压烂
-
步骤4/8
点击查看大图
砂糖麦芽糖黄油放不粘锅里小火炒
-
步骤5/8
点击查看大图
刚开始炒的时候糖和黄油融化了，比较稀的状态。
-
步骤6/8
点击查看大图
小火不停翻炒至水分收干，不粘刮刀就可以关火了
-
步骤7/8
点击查看大图
凉透后分成45克一个，搓圆，用50克的月饼模具压模。最后有几个切了点蔓越莓加进去一起压模了，风味更佳
-
最后一步
点击查看大图
冲上一壶玫瑰花茶，妥妥的下午茶，消暑佳品。
绿豆冰糕密封冷藏保存，三天内吃完。
糖不算多，喜欢更甜的根据自己口味加糖
如果喜欢有颜色的可以加点抹茶粉，红曲粉之类的揉匀再压模
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-15
绿豆糕的相关分类
绿豆糕的相关推荐
-
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
27473970人看过 -
糯米肠
221782人看过 -
葱卷馒头
428517人看过 -
橙香薄荷绿豆冰糕，清香冰爽好味道
46668人看过 -
年夜饭 蒸蒸日上步步高—桂花米糕
372665人看过 -
#中小学生营养餐#枣香浓郁，香甜暄软的枣丁红糖馒头
197591人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#葱烧大排
218538人看过 -
好吃到吮手指的可乐鸡翅，家常美味，做法简单
504696人看过 -
泡酸萝卜
142588人看过 -
香葱大排#春天肉菜这样吃#
290664人看过 -
传统家常菜苏式红烧大排
239073人看过 -
葱卷
23209人看过
