花生小小酥
很快手的一款下午茶点心,而且味道超级棒!超级香酥!
-
步骤1/11
点击查看大图
提起将所有食材称重准备好。
-
步骤2/11
点击查看大图
花生放入保鲜袋中,用擀面杖压成花生碎。放入小碗中备用。花生我用的是带皮干炒花生,去皮后称重100克使用。不建议用其他味道的花生哈。干炒的做这款很香。
-
步骤3/11
点击查看大图
将黄油软化,加入糖粉,盐,打发至微微发白后,依次加入两个蛋黄,搅打均匀。
-
步骤4/11
点击查看大图
将奶粉,低粉,混合过筛到打发好的黄油中
-
步骤5/11
点击查看大图
用硅胶铲拌至无干粉状态即可。这步不建议直接用手,会有点粘手哈。
-
步骤6/11
点击查看大图
然后在面团中加入熟花生碎。用硅胶铲搅拌均匀即可。
-
步骤7/11
点击查看大图
这步可以用手将花生揉进去面团,不要太用力哈。
-
步骤8/11
点击查看大图
然后分成15克/个,小圆球,压扁一点点,摁上半个花生,刷上蛋黄,入烤箱烘烤。参考温度和时间:175度20分钟,颜色烤至金黄即可出炉啦。可以先定15分钟看上色哈。然后再2分钟往上加时间,以免烤糊!
-
步骤9/11
点击查看大图
成品
-
步骤10/11
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-15
花生酥的其他做法
花生酥的相关分类
花生酥的相关推荐
-
绿豆米粉蒸肉
152210人看过 -
杏仁手撕面包
643428人看过 -
槐花饺子
261241人看过 -
#奇妙烘焙屋#杏仁酥
166508人看过 -
自制枣泥酱
73538人看过 -
早餐-芹菜叶鸡蛋饼
170244人看过 -
枣泥熊爪包(自制枣泥馅)
43528人看过 -
#花式新美味就酱简单#杏仁脆饼
148563人看过 -
松软香甜爆好吃!3个鸡蛋+面粉,平底锅一烙就搞定~
841096人看过 -
杏仁核桃露#秋日养生这样吃#
169707人看过 -
家常麻婆豆腐
35277708人看过 -
八宝饭(糯米饭,镜糕)
558729人看过