肉沫豆角
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简单又美味的肉沫豆角,用来拌饭拌面,都超级好吃。。。
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
豆角
500g
、
猪肉碎
200g
、
小米椒
5克(不吃辣可不放)
、
大葱 大蒜
适量
、
生抽
1勺
、
老抽
适量
、
淀粉
1勺
、
料酒
1勺
、
植物油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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肉馅加入两勺生抽,两勺料酒,半勺淀粉拌匀,腌制20分钟;起过热油,炒散肉沫,盛出备用;
-
步骤2/4
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留底油,爆香蒜末葱丝,放入豆角,炒至八分熟;
-
步骤3/4
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放入肉馅,小米辣,蚝油,老抽,盐,鸡精,加少许水(如果用来拌面,水可以多点),水开后勾薄芡即可;
-
最后一步
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无敌下饭神器,中午用它来拌面,LG和儿子赞不绝口
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-15
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