时蔬鸡蛋卷饼
这是一道非常有营养的早餐卷饼,薄饼柔软筋道,搭配上胡萝卜丝,黄瓜丝和鸡蛋,再来点牛肉酱,简直太好吃了,也可以换成沙拉酱,快速早餐做法,你们也来试试吧!
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
准备好薄饼的所有材料,面粉200g和清水370g左右,黑芝麻,这个比例做出的饼比较光滑柔软筋道
-
步骤2/9
点击查看大图
面粉中加入少许盐,增加饼皮的筋性
-
步骤3/9
点击查看大图
放入黑芝麻2g,好看又营养,让饼皮吃起来更香。
-
步骤4/9
点击查看大图
用蛋抽搅拌均匀至无颗粒状,然后放入冰箱冷藏静置20分钟左右,这样做出的饼更光滑更有嚼劲
-
步骤5/9
点击查看大图
九阳薄饼机打开电源后加热一分钟,煎饼一面朝下轻轻放入面糊盆里,三秒钟左右拿起,烙至鼓泡再恢复平整就熟了。
-
步骤6/9
点击查看大图
烙好后自动脱落,不需要油也不会粘,一张张非常快,全部烙好备用。
-
步骤7/9
点击查看大图
黄瓜和胡萝卜切成细丝,鸡蛋加牛奶少许盐炒熟,喜欢香菜也可以放一些,不过我没有放。
-
步骤8/9
点击查看大图
取一张饼,抹一些牛肉酱,然后铺上胡萝卜丝和黄瓜丝,鸡蛋卷起来就可以吃了,真的超香啊!你也可以抹沙拉酱给小朋友吃。
-
最后一步
点击查看大图
这个量做了差不多11张,赶紧来试试吧!
面糊的比例很重要,太稠饼会厚,太稀挂不住,所以状态成高处落下流线型就好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-15
卷饼的相关分类
卷饼的相关推荐
-
鲜虾仁菠菜卷
263448人看过 -
鸡蛋卷饼|日食记
1421191人看过 -
低脂健康餐––五彩卷饼
263738人看过 -
芝士牛肉肠卷
171142人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25404285人看过 -
夏日开胃主食-五彩素卷
147157人看过 -
鸡蛋早餐饼
305722人看过 -
天妇罗卷饼
198696人看过 -
B妈教你做牛排,看着就流口水
5924107人看过 -
#春天的鲜味# 土豆泥芝士卷饼 | 馋哭了的健康快手早餐!
189969人看过 -
红烧鸡翅
15541005人看过 -
牛油果番茄金枪鱼卷
169008人看过