你一定不知道的广东小吃~粉角
分享儿时最爱吃的粉角
1克
11克
70克
307
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好食材,胡萝卜,豆角,木耳,马蹄,沙葛,香菇全部洗净切碎
-
步骤2/10
点击查看大图
把食材下锅炒熟备用,注意哦,是每一样分开独立炒,不要搞错啦,为了口感爽脆一点,食材不要煮太软。(调味品我只放了油盐和耗油哦)
-
步骤3/10
点击查看大图
把炒好的食材全部倒在同一个大碗中,充分搅拌均匀。
-
步骤4/10
点击查看大图
搅拌好的状态
-
步骤5/10
点击查看大图
把猪肠粉一分为三 ☺️☺️(买的时候要让老板别弄坏了皮哈,不然浪费了没法包)
-
步骤6/10
点击查看大图
粉皮慢慢摊开后,把馅料各放一勺在上面,不要放太多哦,不然容易破皮
-
步骤7/10
点击查看大图
就像图中那样,朝着三角形的方向包,每个边都要收好哦,不然会漏馅 。
-
步骤8/10
点击查看大图
包好了之后,蒸锅里水开后,放锅里蒸2分钟即可,蒸太久皮不好吃。
-
步骤9/10
点击查看大图
蒸好啦!
-
最后一步
点击查看大图
喜欢的话可以淋上酱油,口感更好。 酱油调料我是放了2勺酱油+1勺耗油+半勺白糖+半勺淀粉+1勺白开水下锅煮好的,这样不会太咸。
1,粉皮不要太大力的扯,容易破皮。
2,馅料不要煮太久,爽脆的馅料吃起来更完美。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-14
粉角的相关分类
粉角的相关推荐
-
粉角
28046人看过 -
广州传统白糖糕
573753人看过 -
【烧汁酿茄子】做这道菜,多煮点米饭哦
832415人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3083123人看过 -
白切鸡
2483982人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
835770人看过 -
滋滋的虎皮煎椒
143604人看过 -
#美味开学季#糖醋荷包蛋
156910人看过 -
#春天的鲜味#香菇菜包子
168308人看过 -
番茄酸汤鱼片
372033人看过 -
西芹腊肉饭
11029人看过 -
三月桃花酥
206283人看过