菜心红椒肉片小炒
中午一个人吃饭,不想吃太油腻的食物,天热就是要多吃蔬菜,清心降火,加点肉片更营养丰富,中午我又多吃了一碗米饭哟……
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步骤1/14
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首先备齐所有的食材。
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步骤2/14
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把猪肉洗净后切成薄片,红椒切丝,大蒜去皮切片。
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菜心摘洗干净后切段。
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锅烧热后,倒入花生油,烧至六成熟时,小火慢慢炸香花椒后,大火爆香蒜片,加入猪肉片大火快速翻炒。
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步骤5/14
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看见猪肉片变色后,倒入蚝油,大火翻炒至猪肉断生后。
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步骤6/14
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加入切段的菜心,根据个人口味,加入适量的盐调味。
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步骤7/14
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再放入鸡精增加口感。
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步骤8/14
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盖上锅盖大火烧开后。
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步骤9/14
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看见菜心断生变软的时候,加入红椒丝。
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步骤10/14
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大火把所有食材,翻炒均匀即可关火。
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清爽营养又好吃的菜心红椒炒肉片出锅咯。
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步骤12/14
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绝对的下饭菜,作为下酒菜也是棒棒滴。
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步骤13/14
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操作简单又颜值担当
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最后一步
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成品一
不喜欢吃辣的,可以不放辣椒哟……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-14
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