快手蒸菜之缤纷蒸茄子
茄子是一种特别好做的食材，我们常常是炒，红烧，烤或是炸来吃，今天介绍的是蒸，蒸制的茄子少油不上火，是最健康的吃法。蒸制而成的茄子保留了本身的甜味，配上红甜椒和葱，颜色漂亮，营养丰富，多吃不胖哦，下年开始吧
0克
2克
5克
28
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
-
步骤1/12
点击查看大图
一个大的长茄子切大块备用
-
步骤2/12
点击查看大图
然后放在锅中蒸，我是和另一个菜蒸的
-
步骤3/12
点击查看大图
蒸茄子的同时，我们可以准备下配料，甜椒切圈就行，因为是甜椒，所以一点都不辣，葱切碎
-
步骤4/12
点击查看大图
另起一锅烧热油
-
步骤5/12
点击查看大图
把切好的甜椒圈下下去翻炒片刻后加适量盐
-
步骤6/12
点击查看大图
接着放蒜煸炒
-
步骤7/12
点击查看大图
接着倒一碗清水下去，烧开后放味极鲜，蕃茄酱，醋拌匀即可乘出备用
-
步骤8/12
点击查看大图
这是调味料，对了，蚝油忘记写了
-
步骤9/12
点击查看大图
蒸好的茄子呈褐紫色用筷子戳一戳酸软软的就是熟了
-
步骤10/12
点击查看大图
撕成小条，我换了个大点的盘子，撒上葱花
-
步骤11/12
点击查看大图
最后把之前炒好的料浇上去即可
-
最后一步
点击查看大图
蒸茄子时一定要蒸透，蒸软，其他无难度。拌料可以提前炒好，等茄子熟了就可以直接拌了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-13
缤纷蒸茄子的其他做法
缤纷蒸茄子的相关分类
缤纷蒸茄子的相关推荐
-
黄金蒜蓉娃娃菜【清蒸菜主题】
176369人看过 -
汤圆（汤圆）
56159人看过 -
蒸菜
23385人看过 -
5分钟蒸菜（适合各种蒸菜）
82269人看过 -
柴火灶之三味蒸菜
86746人看过 -
咖喱牛肉饭
5241041人看过 -
自制红豆沙
8051266人看过 -
#我们约饭吧#简单快手菜:蒜泥茄子
236864人看过 -
红枣米糊（豆浆机破壁机皆可）
21161人看过 -
暖身补血汤
28078人看过 -
空气炸锅❗一口会爆浆芝士紫薯酥～无需揉面
70928人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#煎蛋萝卜汤
215127人看过
