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青椒木耳炒鸡蛋的做法

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青椒木耳炒鸡蛋

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本来做青椒鸡蛋，还有一些泡发的木耳，就直接炒了~耗油没了，生抽也不用放，热锅翻炒就很香~

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切墩(初级)

木耳适量

、

鸡蛋 3个

、

青椒 2个

、

盐适量

、

十三香适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
青椒切丝
步骤2/9 点击查看大图
木耳洗净
步骤3/9 点击查看大图
鸡蛋打散
步骤4/9 点击查看大图
热油煎蛋
步骤5/9 点击查看大图
翻面再稍煎一下，我没有把鸡蛋搅碎，这样不容易吸太多油，然后把鸡蛋整块铲出来，锅里还有余油
步骤6/9 点击查看大图
锅中下青椒木耳，加入盐，十三香，翻炒一分钟
步骤7/9 点击查看大图
加入鸡蛋翻炒一分钟
步骤8/9 点击查看大图
鸡蛋搅碎，锅中适当加一点水，继续翻炒一分钟
最后一步点击查看大图
出锅，好吃~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-13

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