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水果奶油蛋挞的做法

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水果奶油蛋挞

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没时间做蛋挞酥皮，那就利用饺子皮做蛋挞，口感吃起来还不错哟，就是外皮是脆脆的，有点点硬，

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10~30分钟 | 配菜(中级)

饺子皮 12张

、

淡奶油 65g

、

糖 10g

、

奶粉 2g

、

蛋黄 1个

、

淀粉 8g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把饺子皮放在模具里，一个模具放三张饺子皮，用手压实
步骤2/9 点击查看大图
把糖，淀粉，奶粉，奶油等材料准备好
步骤3/9 点击查看大图
蛋黄里加入奶油，搅拌均匀，
步骤4/9 点击查看大图
再加入糖
步骤5/9 点击查看大图
加入奶粉和淀粉，充分搅匀，直到糖融化，淀粉无颗粒状态
步骤6/9 点击查看大图
把蛋挞膜放到烤盘里，把奶油液加入到模具中
步骤7/9 点击查看大图
再加入火龙果
步骤8/9 点击查看大图
送入预热好的烤箱，170度20分钟
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

可以放入别的水果如芒果，葡萄，香蕉等等…… 各家烤箱温度不同，我用的ACA北美电器烤箱，别的烤箱，请自行调整温度和时间

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-11

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