原创冰粉“红粉恋歌”
红豆薏仁可以祛湿益气,加入红糖红枣更可以补气血,美容养颜,总体来说这是一款养生冰粉,夏日解暑的必备。
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步骤1/13
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1.准备食材。
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步骤2/13
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2.红豆薏米红枣提前泡发,再放入锅中煮熟。
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步骤3/13
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3.冰粉粉末少量倒入碗中,加入煮红豆的水进行冲调。
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4.搅拌均匀,静置放凉,可放入冰箱冷藏。
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步骤5/13
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5.用刀将冰粉划成小块,放入碗中。
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6.加入煮好的红豆薏仁红枣。
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7.红糖切成小块,放入锅中,加适量的水。
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8.熬制红糖。2-3分即可。
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步骤9/13
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9.熬好的红糖水,放凉待用。
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10.准备冰沙小碎冰也可以。可以用刨冰机打碎冰块,也可以简单粗暴冰块砸碎。
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11.将冰沙或碎冰放在冰粉和红豆薏仁红枣上。
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步骤12/13
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12.淋上冷却的红糖水。
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最后一步
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14.搅拌均匀即可。
1.红豆薏仁提前泡能节约煮的时间。
2.熬红糖的时候水不要加太多了,熬好的红糖水稍微有一点粘度最好,不要太稀释了。
3.冲调的时候注意红豆水不要烫到。
4.一定要把红糖放凉了再放,不然冰全都化了。
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发布于 2019-07-11
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