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来，张嘴。洋芋搅团的做法

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来，张嘴。洋芋搅团

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对于关中人来说洋芋搅团是童年哦，家里做都是小麦或者玉米面粉，只有每年的庙会上摆摊卖洋芋的那。平时下午可以一人一小碗吃个味，稀饭菜一起吃。一人量。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆一颗

、

韭菜一小把

、

青菜两株

、

蒜瓣 4

、

花椒 4

、

辣椒段 3

、

辣椒粉一勺

、

五香粉 1/3勺

、

醋 4勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
蒸好的土豆捣起来…………其实挺容易吸住的，要按住按住碗。
步骤2/6 点击查看大图
介样就差不多了，弄好我尝了下，真心劲道。我的劲大该都进去了吧
步骤3/6 点击查看大图
调汁子，吃饺子，沾煎饼都是这个味，蒜末，葱花，辣椒粉一勺，五香粉1/3勺
步骤4/6 点击查看大图
油锅放辣椒段，花椒，热好倒入，加醋4勺，生抽1勺，鸡精可加可不加，盐1/2勺，如果醋特别酸，加点纯净水就好啦。
步骤5/6 点击查看大图
放上青菜，韭菜，浇汁就可以开动啦
最后一步点击查看大图
加一块搅团和菜，沾一下汁子，一口接一口满足。我对这个汁子没有抵抗力。沾馍吃都喜欢。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-10

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