绝味！爆香牛肉烧土豆！

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又一个我的拿手好菜跟大家分享呦！我要是不拦着，我老公恨不得连吃一个礼拜了！！！除了炖豆角就数这个菜百吃不厌了！图片发到朋友圈，好多人跟我要做法。今天就来分享一下吧！嘿嘿

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237克
149克
74克

2976
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～

食材清单加入采购清单

牛腩肉 800克

、

土豆两个

、

小米辣四个

、

姜六片

、

蒜一头

、

豆瓣酱一大勺

、

料酒适量

、

蚝油适量

、

味极鲜适量

、

桂皮一片

、

花椒粉适量

、

冰糖适量

、

十三香适量

、

香菜适量

、

老抽适量

烹饪步骤

步骤1/4
牛肉切两厘米左右的块加入三片姜，适量料酒搅匀去腥。土豆切滚刀块，半头大蒜切碎，香菜切碎
步骤2/4
锅热放油，油热下入姜，蒜碎，小米辣爆香，倒入牛腩翻炒，变色后倒入味极鲜，放入土豆块继续编炒
步骤3/4
翻炒均匀加入没过牛肉的开水，放入其他调料搅匀，加入剩下的半头蒜米，喜欢吃熟蒜就多放点，不喜欢可以不放。中小火盖盖儿炖至收汤！期间要不时开盖儿翻底儿因为有土豆。防止糊锅。汤汁浓稠。牛肉软烂就可以关火盛出
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撒上芝麻或者香菜碎就大功告成啦！开吃！！