咖喱土豆牛肉
试做一下！
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步骤1/6
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备料，切块！
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步骤2/6
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焯一下牛肉，去掉沫子。我放了一点料酒和四五个姜片。焯完后水留存后面有用！
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步骤3/6
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放油少许，炒一下步骤一的备料，炒香后盛出。
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步骤4/6
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在放一点油炒一下牛肉，放三块咖喱，在倒入牛肉，加入刚才焯过牛肉的水！
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步骤5/6
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牛肉炖十分钟后加入炒过的备料，加水超过菜，根据个人口味适当加入盐！本人不喜欢味精、鸡精之类的提味的东西！炖到牛肉、土豆都软了为止！炖的时候要隔一会搅动一下，以免糊锅。
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最后一步
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成品！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-07-12
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