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【爽口 弹牙】自制牛肉丸手打面

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背后的故事就是。。。马上入正题。 【份量:約30粒左右】
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136克
102克
29克


1747
千卡

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1小时以上   |   配菜(中级)
烹饪步骤
步骤1/23

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小贴士

1.这个有一个小忠告,就是必须要买一台大马力的绞肉器,不要像我一样。。。肉搅到一半机器冒烟了。 2.如果绞肉器不给力,那么搅完之后要倒入厨师机中,用搅拌桨快速搅上筋,这样牛肉丸才弹牙。 3.肉必须要打得细,口感才不会糙。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-07-10

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