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舒芙蕾松饼

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说起舒芙蕾,小伙伴一定不陌生,如果你看到哪家甜品店门口大排长龙,那一定是舒芙蕾店。有人说它是美味与颜值的担当,胖熊第一个举双手赞同。 了解舒芙蕾的小伙伴都知道,它的赏味期限很短,还没来得及拍照就不见了。所以为了保证最佳口感,一定要现吃现做,别催别急,才能品尝到最美妙的滋味。 小伙伴想不想学胖嘟嘟、软乎乎的舒芙蕾呢?那就要跟着胖熊一起来做了,只要材料准备好,做起来自然是水到渠成,等到你熟能生巧后,一只平底锅,几分钟就能搞定,最后还要嘱咐小伙伴一句“恋爱可以慢慢谈,舒芙蕾一定要趁热吃”哦!
营养分析 查看详情

19克
10克
71克


498
千卡

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烹饪步骤
小贴士

1、泡打粉这里可以起到蓬松蛋糕体,稳定结构的作用,如果不喜欢用,也可以不放。 2、制作用的鸡蛋最好提前放入冰箱冷藏,这样会更好分离,打发蛋白霜也会更稳定一些。 3、煎制的时候,火候控制至关重要,如果火大的话,最后煎出来颜色就会偏深,可以将锅离火稍远一点,并且打圈转动让松饼受热更均匀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-07-10

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