千张卷时蔬
老公酷爱吃千张,每次都拿来炒青椒,或者煮汤,今天换种吃法看看
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步骤1/10
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胡萝卜,金针菇,黄瓜,千张洗净
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步骤2/10
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胡萝卜和黄瓜切丝
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步骤3/10
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千张切长方形,宽度大概小拇指款,随自己喜好来,放入时蔬
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步骤4/10
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卷起,用牙签在收口处固定
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步骤5/10
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准备好切碎的葱蒜
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步骤6/10
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切成蒜泥备用
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步骤7/10
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用平底锅放少许油,煎至两面金黄
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步骤8/10
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热锅下油,蒜,倒入适量水,放入蚝油,生抽,盐进行调味,放入千张卷,小煮一会儿,大概三分钟
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步骤9/10
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煮至差不多,放入之前调好的淀粉水进行勾芡,收汁
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最后一步
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放入生菜,摆上千张,浇上汁就完成啦
卷的时候尽量卷紧一些哦,以免煮的时候会散
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-09
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