玫瑰酱小餐包
-
步骤1/11
点击查看大图
中种面团所有材料放到一起揉均匀
-
步骤2/11
点击查看大图
室温发酵两个小时
-
步骤3/11
点击查看大图
加入主面团除了黄油和盐之外的所有材料
-
步骤4/11
点击查看大图
厨师机揉到扩展阶段,加入黄油和盐,揉出手套膜
-
步骤5/11
点击查看大图
揉好的面团室温发酵1.5倍
-
步骤6/11
点击查看大图
平均分成16等份
-
步骤7/11
点击查看大图
面团擀成饺子皮大小,放入事先准备好的玫瑰酱,大约6-8克
-
步骤8/11
点击查看大图
然后捏紧收口放好
-
步骤9/11
点击查看大图
二发温度不要超过38度。发酵1.5倍
-
步骤10/11
点击查看大图
烤箱预热180度,烤20分钟
-
最后一步
点击查看大图
出炉,很诱人吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-09
玫瑰酱小餐包的相关分类
玫瑰酱小餐包的相关推荐
-
披萨饼皮
481298人看过 -
芝麻花生酥(提浆皮)【自留配方】
16353人看过 -
舒芙蕾
359306人看过 -
奶黄小餐包------一次发酵即可超级好吃【附奶黄馅儿做法】
467528人看过 -
快速而媲美餐厅之榴莲披萨(万能披萨饼底及烘培要点)
1520204人看过 -
6寸戚风蛋糕
55322人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛# 3股辫牛奶面包
127192人看过 -
车厘子果汁
49775人看过 -
猪肝菠菜汤
1471431人看过 -
#一人一道拿手菜#海绵纸杯蛋糕
1148288人看过 -
#带着美食出去浪#奶香小餐包
300741人看过 -
#入秋滋补正当时#椰香烤布丁
406989人看过