玫瑰酱小餐包
-
步骤1/11
点击查看大图
中种面团所有材料放到一起揉均匀
-
步骤2/11
点击查看大图
室温发酵两个小时
-
步骤3/11
点击查看大图
加入主面团除了黄油和盐之外的所有材料
-
步骤4/11
点击查看大图
厨师机揉到扩展阶段,加入黄油和盐,揉出手套膜
-
步骤5/11
点击查看大图
揉好的面团室温发酵1.5倍
-
步骤6/11
点击查看大图
平均分成16等份
-
步骤7/11
点击查看大图
面团擀成饺子皮大小,放入事先准备好的玫瑰酱,大约6-8克
-
步骤8/11
点击查看大图
然后捏紧收口放好
-
步骤9/11
点击查看大图
二发温度不要超过38度。发酵1.5倍
-
步骤10/11
点击查看大图
烤箱预热180度,烤20分钟
-
最后一步
点击查看大图
出炉,很诱人吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-09
玫瑰酱小餐包的相关分类
玫瑰酱小餐包的相关推荐
-
舒芙蕾
359282人看过 -
奶黄小餐包------一次发酵即可超级好吃【附奶黄馅儿做法】
467462人看过 -
快速而媲美餐厅之榴莲披萨(万能披萨饼底及烘培要点)
1519942人看过 -
椰蓉酱小餐包
179367人看过 -
缤纷水果披萨
9997046人看过 -
#一人一道拿手菜#海绵纸杯蛋糕
1148243人看过 -
一次成功的抹茶舒芙蕾
333951人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#海绵纸杯蛋糕
616996人看过 -
如云朵般柔软的牛奶面包卷
88933人看过 -
#带着零食去旅行!#原味小餐包
269216人看过 -
小餐包
763755人看过 -
5步搞定车厘子烤布丁
143735人看过