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家常版卤汁

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昨天中午,有同事吃完午饭回来,顺便买了几份周某鸭的卤菜给大家吃。 一看到这些卤得入色入味的鸭脖鸡爪,小主也忍不住跟着吃了好几块。毕竟热量不高嘛,不影响减肥~ 虽然吃起来又咸又辣,但那种香味和嚼劲真的让人欲罢不能,非常过瘾。 但小主很快就后悔了。今早起床有点喉咙痛不说,脸上居然冒出了一颗小痘痘! 天哪!真的恨不得回昨天掐自己几下。不过这也不能全怪自己,毕竟这卤菜卤得太重口味了。 小主决定,一定要自己调个卤汁,做出又香又好吃的卤菜!
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18克
16克
140克


176
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/6

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小贴士

1.香料种类和用料可以随各人的口味爱好调整。 2.如果要卤豆类制品、蔬菜、羊肉,需要分卤汁单独出来卤,用完即弃,防止卤汁变酸或变味。 3.常温存放需要一天煮沸一次,夏天需要早晚各一次。一周内不用可以放冰箱冷藏,长时间需要放冷冻。 4.因为直接浇饭也很好吃,有时连肉也不用买了,嘿嘿~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-07-09

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