我的花样摆盘

Name: 我的花样摆盘
Ingredients: 各种瓜果蔬菜的边角料

浏览 232993 · 收藏 2163

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

生活中从来不缺少美的东西，每次做饭的时候，我就在想如何物尽其用，把边角料充分的利用起来，摆出好看的造型，把一道菜做好是技术活儿，摆盘别出心裁会增加不少食欲的，处处留心，任何东西都可以为你所用，比如各种瓜果蔬菜的皮，一些野花野草什么的都可以弄的赏心悦目的！此菜谱仅仅作为自己记录生活的美好回忆！

食材清单加入采购清单

10分钟左右

各种瓜果蔬菜的边角料

烹饪步骤

步骤1/42 点击查看大图
桃子切薄片后放糖水里煮一下，变软后就可以卷起来成为一朵粉红色的小花了
步骤2/42 点击查看大图
炒饭捏出泰迪狗狗的面部轮廓，用海苔做的泰迪宝宝的眼睛鼻子和嘴巴，胡萝卜切片做舌头和领结
步骤3/42 点击查看大图
蒸好的南瓜饼，配上野草，在饼上插上薄荷叶子，美美的造型就出来了！
步骤4/42 点击查看大图
煮好的波浪面条中间放一团白米饭，用蛋皮做的衣服，胡萝卜做的扣子，可爱的女孩造型就出来了
步骤5/42 点击查看大图
向日葵花朵馒头，放油纸里加上青瓜卷，花束造型就出来了！
步骤6/42 点击查看大图
青瓜和蛋皮切条！交叉编好，旁边放上紫薯茶巾饺在插几片薄荷叶子，完美了
步骤7/42 点击查看大图
小番茄和鹌鹑蛋做的小兔子造型
步骤8/42 点击查看大图
蛋皮包好炒饭，用葱困好即可
步骤9/42 点击查看大图
青瓜和蛋皮切条交叉编织好，盖在炒饭上面，青瓜皮做叶子，很简单
步骤10/42 点击查看大图
牛油果切薄片围成一朵小花
步骤11/42 点击查看大图
融化的巧克力酱用牙签画一个女孩背影，用玫瑰花瓣摆成裙子
步骤12/42 点击查看大图
紫薯皮做花瓶，青瓜皮做梗，西葫芦用模具压出花瓣形，一瓶花就好了
步骤13/42 点击查看大图
土豆切薄片做荷花，大蒜瓣做莲藕，青瓜皮做荷叶，胡萝卜做花心和小鱼摆摆
步骤14/42 点击查看大图
洋葱做荷花，青瓜切片做的荷叶
步骤15/42 点击查看大图
薄荷叶子加紫薯切片组合的花朵
步骤16/42 点击查看大图
融化的巧克力酱用牙签画上衣架造型，杏鲍菇做裙子
步骤17/42 点击查看大图
礼盒四周放鲜花，中间放水果慕斯蛋糕
步骤18/42 点击查看大图
西瓜皮做的小乌龟，橙子做的花篮
步骤19/42 点击查看大图
苹果切薄片用糖水煮软后卷起来就是一朵朵小花了
步骤20/42 点击查看大图
红椒做的花瓣，青瓜做的叶子
步骤21/42 点击查看大图
干辣椒剪成花瓣造型，最后组合成裙子，黑色电胶布做的腰带
步骤22/42 点击查看大图
南瓜切片压成花瓣造型，番薯叶的梗做花梗，南瓜皮做花瓶
步骤23/42 点击查看大图
火腿肠切片后，先摆外围一圈，然后第二圈，最后两片用牙签扎起来做花心。
步骤24/42 点击查看大图
中等大小的洋葱下面垫两条筷子，然后均匀的切成八等份，切一个米字型，放预热150度的烤箱中烤十几分钟，让它水份蒸发后变软一点在造型成荷花
步骤25/42 点击查看大图
青提切成五等份反过来就是一朵小花
步骤26/42 点击查看大图
黄色的小番茄切六等份，上面放一个小一点的番茄同样也是切六等份，一朵小黄花就好了
步骤27/42 点击查看大图
南瓜泥和的面团，分15克一个小剂子，擀成饺子皮一样的大小，五个并排卷起来，发酵好后，蒸出来的南瓜玫瑰花馒头就好了。
步骤28/42 点击查看大图
红心火龙果切薄片，一片片围起来就是一朵花了，特别简单
步骤29/42 点击查看大图
胡萝卜压成花瓣形状，组合成一个蝴蝶造型，红提切六瓣，就是一朵红花
步骤30/42 点击查看大图
胡萝卜做的花，用葱链接起来就可以了
步骤31/42 点击查看大图
胡萝卜切片，用模具压出形状来，旁边放上薄荷来叶子装饰，简单又漂亮
步骤32/42 点击查看大图
牛油果切薄片围绕一圈做成绿色的花，桃子皮和番茄皮削皮后围成一圈造型成一朵粉色和红色的花，青提红提和黄色小番茄切六股，然后把表皮分离出来，造型成花朵造型
步骤33/42 点击查看大图
番茄削皮围起来造型成花朵形状，旁边放上西兰花即可
步骤34/42 点击查看大图
青苹果切出脸的形状，蓝莓做眼睛，番茄酱用牙签画出鼻子和嘴巴形状，用李子做叶子，可爱的苹果妹妹就出来了
步骤35/42 点击查看大图
西葫芦丝和少许胡萝卜丝调面粉糊中煎成饼，西葫芦切片用模具压出花瓣然后组合成花朵造型，花心放黑芝麻和胡萝卜丝点缀，用剪刀将西葫芦的皮剪出叶子形状即可
步骤36/42 点击查看大图
这个菜叫胭脂冬瓜，冬瓜切条，放水里稍微煮熟捞出来放入煮过红苋菜的水里，放一点蜂蜜调味就可以吃了。
步骤37/42 点击查看大图
用黑色果酱画出身体形状，将削下来的红皮李子的皮摆成裙子造型就可以了
步骤38/42 点击查看大图
饭团捏圆后，上面放上青瓜条成十字型，剪刀将青瓜皮做的蝴蝶结放上去就可以了
步骤39/42 点击查看大图
紫薯切片用模具压出花瓣最后组合成花朵造型，青瓜切片做叶子和梗
步骤40/42 点击查看大图
玉米粒做花瓣，李子核做花心
步骤41/42 点击查看大图
紫薯压出花草，果酱画出花梗
最后一步点击查看大图
最后在啰嗦几句，介绍一下这几个模具某宝有卖的，只有几块钱的，用来压花瓣，很方便