正宗重庆拌凉粉
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重庆的夏天就跟在火炉里面一样,都喜欢吃点冰冰凉凉的,凉粉也是重庆人喜欢的食物,吃上一口,丝丝顺滑,嘴和胃都很满足
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
凉粉
这个️根据人数买多买少
、
调料:盐,鸡精,白糖,老干妈豆豉,香油,麻油,蚝油,葱花,榨菜末,少量酱油,醋比酱油多一些,蒜末
用量:都是根据自己的口味需求放多放少的,所以规定不了量度
烹饪步骤
小贴士
其实这个菜我放了山胡椒油的,喜欢的可以放,不喜欢的可以省略
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-08
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