一次操作,两种成品——燕麦饼干+燕麦杯
燕麦除了传统意义上的作为配搭放在牛奶里,粥里一起喝之外,也可以把其当成主角制作成好吃的饼干之类的。今天就来介绍两款燕麦小零食,一次操作,两种成品哦。
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步骤1/9
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准备好所有食材
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步骤2/9
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把燕麦,红糖,盐混合在一起
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步骤3/9
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依次倒入水,油,翻拌均匀
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步骤4/9
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混合好水、油后的样子
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步骤5/9
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倒入低筋粉,翻拌均匀
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步骤6/9
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混合好低粉后的样子
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步骤7/9
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每个分成25g的重量,揉成团,按压成饼状,这样待会就是燕麦饼干。另外也可以把其放入模具中,按压整齐,形成一个碗状(我用的是蛋挞皮模具),这样烤出来是燕麦杯。
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步骤8/9
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放入烤箱,中层,上下火170度,25分钟出炉晾凉。燕麦饼干晾凉直接可以食用。燕麦杯晾凉后轻轻取出,倒入适量酸奶,表面撒上水果燕麦(或者你爱吃的各种水果),即可享用美味啦。
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最后一步
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这个就是燕麦杯啦
1、我用的燕麦里富含丰富的坚果和水果干,所以不需要额外再加这些,如果你用的是纯燕麦,最好在制作的时候加入一些你喜爱的坚果,这样做出来口感会更加丰富。
2、红糖经常会结块,所以在使用前,把其用擀面杖擀开后再放入,不然会有颗粒影响成品口感。
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发布于 2019-07-08
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