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懒人减脂餐，好吃又能瘦的虾仁什锦粉丝的做法

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懒人减脂餐，好吃又能瘦的虾仁什锦粉丝

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周末给自己放个假，今天就来做份超简单的减脂餐，洗洗切块放锅里蒸熟就好，最重要的是它营养均衡又超好吃，碳水、蛋白质、脂肪、各种维生素一应俱全，只要一蒸就搞定一顿正餐，吃上就停不下来喽！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

虾仁 100g

、

绿豆粉丝 50g

、

耗油 10g

、

生抽 20g

、

料酒 5g

、

西兰花适量

、

香菇 5朵

、

小米椒 2个

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
100g虾仁洗净，去腹背虾线，加5g料酒和适量盐，腌制15分钟去腥
步骤2/9 点击查看大图
香菇提前泡发，切块
步骤3/9 点击查看大图
西兰花洗净，切小朵
步骤4/9 点击查看大图
50g绿豆粉丝冷水泡15分钟，沥干待用
步骤5/9 点击查看大图
将小米椒、20g生抽、10g蚝油、适量清水混合调个酱汁（爱吃蒜的，可以加些）
步骤6/9 点击查看大图
取个大碗，用粉丝铺底，铺上西兰花，放上香菇和虾仁
步骤7/9 点击查看大图
最后将调好的酱汁淋上去，电饭煲冷水上锅蒸25分钟
步骤8/9 点击查看大图
出锅啦！！！原汁原味，就是酱汁都被粉丝吸干了，一丢丢都没给我留（调汁时候可以多加点清水，自己尝下咸淡，根据实际情况添加调料）
最后一步点击查看大图
吃的时候把酱汁和所有的配菜、粉丝拌匀就可以了，是不是特别简单？

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-07

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