秘制卤牛肉
夏天很不喜欢呆在厨房的我们一起动手做吧!
132克
303克
32克
2512
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
牛腱子冷水泡半小时左右,泡出血水
-
步骤2/6
点击查看大图
这时候准备调料
-
步骤3/6
点击查看大图
冷水下锅先30分钟昨天,目的也是去血水哦,煮好后冷水冲洗干净,再泡半小时
-
步骤4/6
点击查看大图
将牛腱子,调料,冷水一起下锅
-
步骤5/6
点击查看大图
水开以后关小火,加入盐和老抽,再继续小火煮1小时左右,将牛腱子在汤汁里泡一夜,最好连锅一起放在冰箱冷藏一夜
-
最后一步
点击查看大图
切片就能吃喽
老抽越多颜色越深,看自己喜欢的程度哦,泡一夜也是为了上色和入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-07
卤牛肉的其他做法
卤牛肉的相关分类
卤牛肉的相关推荐
-
卤牛肉
2188249人看过 -
卤牛肉
280081人看过 -
家庭㊙️方:香辣卤牛肉,口口生香,越嚼越香#秋天怎么吃#
416022人看过 -
卤牛肉
133802人看过 -
电饭煲卤牛肉
159008人看过 -
#夏日开胃餐#低脂高蛋白卤牛肉
244418人看过 -
好吃到可以当零食的卤牛肉
220734人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1395163人看过 -
#春天的鲜味#西葫芦胡萝卜丝鸡蛋饼
211680人看过 -
油皮酱肉包
679773人看过 -
年夜菜|牛年大吉·凉拌香辣卤牛肉
437129人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42213168人看过