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杂菌脊骨汤

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哦开一个

从云南买了杂菌干货回来好久了 一直都想着做个什么好 刚好前两天买排骨的时候带回了些脊骨 今天就熬出一锅美味的杂菌脊骨汤
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1小时以上   |   配菜(中级)
猪脊骨 四五块
、
杂菌 一大把
、
清水 适量
、
金丝枣 四五颗
、
大葱 一段
、
良姜 一块
、
盐 两勺
、
葱姜料酒 三大勺
、
小葱段 一小把
烹饪步骤
小贴士

脊骨在制作汤之前 我先焯水去了血沫子 这样熬出的汤既清亮又不腥气 这次菜谱我用的是美的 智能BB煲 在使用的过程中我发现 即使你是在用它炖汤 它也不会出现有汤汁从通气孔溢出的问题 而且小火慢炖 又能不失食材的美味 还有玻璃内胆无涂层真是好用的没话说 ～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-06

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