香菇青菜胡萝卜瘦肉粥
冰箱里有香菇和青菜,还有瘦肉丝,突然想到熬个粥来吃,于是就有了这个粥。
19克
51克
83克
690
千卡
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步骤1/18
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前一天晚上准备大米,预约好,熬成粥,第二天直接用。
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步骤2/18
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这是今早起来敖好的粥。
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步骤3/18
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把粥转到砂锅里,加一点清水进去。
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步骤4/18
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这是所需要的配菜。
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步骤5/18
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肉丝用白胡椒粉,少量料酒,陈醋,生抽腌制一会。
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步骤6/18
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香菇去蒂切片备用。
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步骤7/18
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胡萝卜擦丝,青菜切丝。
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步骤8/18
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砂锅里的粥,开大火熬开,然后转中小火,倒入香菇片熬,这个过程一定要用勺子不停的搅拌,防止糊锅。
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步骤9/18
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香菇熟了之后,加入胡萝卜丝,开始熬,并慢慢搅拌。
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步骤10/18
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加入胡萝卜丝熬一会后加入青菜丝,边熬边慢慢搅拌。
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步骤11/18
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最后一步加入腌制好的瘦肉丝,搅散,慢慢搅拌,至瘦肉熟透。
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步骤12/18
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瘦肉丝熟了,加入盐和适量白胡椒粉调味,滴入香油增香,再熬并搅拌十五秒左右后关火出锅啦!
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步骤13/18
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真的超级好吃。
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步骤14/18
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有肉有菜有菌菇有胡萝卜,营养美味。
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步骤15/18
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宝宝也吃了一大碗。
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步骤16/18
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颜值也超好看有木有,红绿白的搭配,很有食欲。
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步骤17/18
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我吃得停不下来,哈哈哈,太好吃了。
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最后一步
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成品,不确定试一下!
砂锅熬粥的时候一定要不停的搅拌,防止糊锅哦!加白胡椒粉可以减弱肉腥和香菇的气味,使粥的味道更美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-06
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