藜麦鸡胸时蔬烧麦

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• 步骤1/20

  提前把藜麦糯米饭用电饭煲做好，我用的一半三色藜麦，一半糯米做的，可以根据个人喜欢来。

• 步骤2/20

  鸡胸肉洗干净。

• 步骤3/20

  切成小丁，切的尽量小一点。

• 步骤4/20 点击查看大图

  起油锅，加入切好的鸡丁，小火煸炒。

• 步骤5/20 点击查看大图

  煸炒至鸡丁变色，加入料酒。

• 步骤6/20 点击查看大图

  再加入生抽。

• 步骤7/20 点击查看大图

  加入蚝油，再按个人口味加入盐。

• 步骤8/20 点击查看大图

  加入准备好的，玉米粒，豌豆，胡萝卜丁，翻炒均匀，中火煮1分钟。

• 步骤9/20 点击查看大图

  转小火，加入做好的藜麦糯米饭，翻炒均匀。盛出备用。

• 步骤10/20 点击查看大图

  准备好饺子皮，擀面杖。

• 步骤11/20 点击查看大图

  取一张饺子皮，用擀面杖擀薄。

• 步骤12/20 点击查看大图

  再盛一勺烧麦馅，馅料多少可以根据个人喜欢来，但是不建议放太少，那样不好看。

• 步骤13/20 点击查看大图

  虎口手法捏起来，露出一点馅料更好看，如图。

• 步骤14/20 点击查看大图

  依次包完，放在蒸屉上。

• 步骤15/20 点击查看大图

  我做的比较多，蒸锅做了两层，一共18个，量可以根据个人需求增减。

• 步骤16/20 点击查看大图

  将蒸锅开关调到10分钟位置。(我用的是熟糯米饭，所以无需蒸太久。)

• 步骤17/20 点击查看大图

  蒸锅工作结束，断电，焖2分钟再打开。

• 步骤18/20 点击查看大图

  明天的早餐有啦～咬一口，糯糯的，香香的，太赞了。

• 步骤19/20 点击查看大图

  每一口都是藜麦糯米、时蔬，鸡肉哈～

• 最后一步 点击查看大图

  如果一次吃不完的话，也可以密封好速冻，吃的时候取出来再蒸。

小贴士

将蒸锅开关调到10分钟位置。(我用的是熟糯米饭，所以无需蒸太久。)

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-06

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