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响螺猴头菇羊肚菌花胶汤的做法

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响螺猴头菇羊肚菌花胶汤

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这汤主要是养胃哈

食材清单加入采购清单

猪腱 200g

、

猪骨 300g

、

红萝卜一根

、

猴头菇（干） 2-3个

、

响螺片 2片

、

羊肚菌 20克

、

花胶 40克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先准备好材料
步骤2/5 点击查看大图
猪骨跟肉先飞水，不要等水开了再放进去，冷水开火的时候就一起放进去才容易把脏东西带出来
步骤3/5 点击查看大图
花胶，猴头菇，羊肚菌，响螺片清洗泡水，花胶我是一般不泡发，煲汤的时候一下起放进去就好，如果泡发过的花胶就熄火前半小时再放进去煲
步骤4/5 点击查看大图
猪骨跟肉捞出来再清洗一遍，红萝卜切好
最后一步点击查看大图
水开后把东西都放进锅里，一小时后再放红萝卜，再煲一小时就可以加点盐，熄火

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-05

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