油浸小番茄 色拉佐餐百搭神器
11克
7克
53克
229
千卡
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步骤1/4
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小番茄去蒂洗净,纵向对切,在烤盘内摆好。
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步骤2/4
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在番茄表面洒上蒜蓉,橄榄油,百里香,糖粉。加了蒜蓉后会增加风味,但是蒜蓉低温烘烤后会变成青灰色影响美观感,不喜欢的也可以不加。
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步骤3/4
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入烤箱,85℃烘烤3个半小时。如有热风功能,请打开。烤好的小番茄,显得干干的。表面有糖,有些脆脆的效果。烤好后放晾,装入干净的密封瓶内,加橄榄油直到没过番茄即可。
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最后一步
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入冰箱冷藏,随取随吃,可以保存一个月左右。
糖粉必不可少。
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发布于 2019-07-05
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