绵绵绵吐司（300克吐司盒）
最喜欢吃吐司
51克
47克
273克
1613
千卡
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步骤1/19
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将黄油以上全部材料放入厨师机中，
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步骤2/19
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开启一健出膜的程序，揉面10分钟就会自己停止
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步骤3/19
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第一个程序停止，能拉出厚膜，这是扩展阶段
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步骤4/19
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加入软化好的黄油，再次开启一键出膜程序
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步骤5/19
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10分钟后停止，能拉出薄膜，破洞是光滑的状态
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步骤6/19
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盖上盖子室温发酵
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步骤7/19
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发酵至两倍大，戳洞不回缩状态
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步骤8/19
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将面团拿出排气，分成均等的8等份，盖上保鲜膜松弛15分钟
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步骤9/19
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擀成牛舌状
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步骤10/19
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从上向下卷起
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步骤11/19
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全部做好以后，再次盖上保鲜膜松弛15分钟
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步骤12/19
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再次擀成牛舌状，从上向下卷起
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步骤13/19
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放入模具中
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步骤14/19
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放入烤箱二次发酵40分钟，中间放一碗热水增加湿气
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步骤15/19
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发酵至8分发
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步骤16/19
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放入预热好的烤箱170度，上下火30分钟，上色后盖上锡纸
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步骤17/19
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出炉趁热脱模，放在烤网上晾凉备用
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步骤18/19
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真的超级柔软好吃
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最后一步
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甩外面吐司一条街
每个烤箱脾气不一样，温度需要了解自己烤箱温度而调节！我的时间和温度仅供参考！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-04
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