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红豆椰奶小方糕

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四毛家的小窝

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Anchor安佳

夏天吃腻了冰糕，就来一款奶香浓郁的小方糕尝尝吧！冰凉爽口、软嫩滑爽！做方超简单！还是消化奶油的好配方！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
安佳奶油 100克
、
牛奶（奶油用） 180克
、
细砂糖 40克
、
牛奶（调玉米淀粉用） 80克
、
玉米淀粉 30克
、
椰丝 适量
、
蜜红豆 适量
烹饪步骤
小贴士

用火熬奶油糊时要用刮刀迅速搅拌，避免糊锅底，一定全程小火熬，感觉控制不好可以随时离火，动作越迅速做好的奶油糊越细腻。往模具中倒奶油糊时也要动作迅速，否则做第二层是奶油糊就定型啦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-04

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