北沙参乌鸡汤
大宝夜里磨牙盗汗,煲了北沙参乌鸡汤给他喝,北沙参是为数不多可以给娃吃的参了
12克
112克
8克
582
千卡
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步骤1/8
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乌鸡切块,洗干净,焯水(焯水步骤:冷水下锅,倒入一勺料酒,2-3片姜,水开后再煮3分钟,血沫子煮出来)捞出洗干净备用
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步骤2/8
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虫草花冷水泡软(一般10分钟左右)
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步骤3/8
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北沙参掰成小段,姜切片
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步骤4/8
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乌鸡,穷草花,姜片,北沙参,红枣放入砂锅
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步骤5/8
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倒入一勺料酒
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步骤6/8
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加入适量的水
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步骤7/8
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盖上锅盖大火煮开,小火半小时(最小火只有小火苗芯的那种),煲好出锅
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最后一步
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加适量的盐,鲜美的乌鸡汤出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-04
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