蒸一蒸比肉还好吃❗蒜蓉辣酱蒸金针菇
夏天的厨房热的和蒸笼一样,做好了也没了食欲,今天和大家分享一下我的夏天蒸菜法宝蒜蓉辣酱,有了它再也不用在厨房大汗淋漓,就能轻松做出超级好吃的菜,随便搭配娃娃菜,金针菇,丝瓜,大虾,生蚝……,不要太好吃哦
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步骤1/9
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准备好蒜蓉辣酱的材料
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步骤2/9
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大蒜扒皮切成蒜末
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步骤3/9
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大蒜切蒜末
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步骤4/9
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炒锅烧锅多加一点油,放入蒜末,炒到蒜末微微有点发黄
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步骤5/9
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放入剁椒炒匀
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步骤6/9
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加入生抽,蚝油和白糖炒匀
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步骤7/9
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金针菇洗净后切掉根部,铺在盘子里,上面码上蒜蓉辣酱
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步骤8/9
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蒸锅上汽后蒸8分钟左右,中途加生抽调味
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最后一步
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出锅后撒葱花,淋热油
蒜蓉辣酱可以一次多做一点,做好的蒜蓉辣酱密封冰箱保存,可以保存3天
做好的蓉辣酱可以蒸娃娃菜,丝瓜,大虾,生蚝,粉丝……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-04
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