三文鱼小米条

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别再阻止宝宝吃手手了！学会这道风靡小红书的手指辅食，隔壁家的小孩都馋哭了很多妈妈都会不自觉地阻止宝宝吃手指，觉得很脏、很不卫生。可是吃手指正是宝宝培养「自主进食习惯」的第一步，阻止宝宝啃来啃去可能会影响他/她学会吃饭哦。但是啃手指确实很不卫生，有没有一个好方法可以不影响宝宝学吃饭，还安全美味呢？答案是：有，补脑手指辅食来了！今天分享一款小红书火爆了的【三文鱼小米条】，不仅能锻炼宝宝的自主进食能力，还能保护肠胃补充DHA哦。这道菜选择了Big Tummy挪威三文鱼，妥妥的「0重金属➕高DHA补脑」海鱼。搭配上软糯香甜的主食米饭，补脑的同时更能强健肠胃。宝宝胃口好，那才真的是吃嘛嘛香身体倍儿棒哦。这个小米条，绝对能把隔壁家小孩儿都馋哭安全、营养、美味的Top1手指辅食就是它。别犹豫了，赶紧给宝宝做起来，引领麻麻盆友圈吧。 PS：我是一个经常分享辅食的妈妈，如果你刚好正在为喂养问题犯难，请关注我的公众号《BigTummy宝宝辅食》，一起用心、用爱做菜。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

Big Tummy三文鱼 30g

、

熟米饭 30g

、

鸡蛋 1个

、

玉米淀粉 5g

、

柠檬片 2片

烹饪步骤

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食材清单
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Big Tummy三文鱼解冻3分钟
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用柠檬片腌制去腥Ps：也可用姜片去腥哦
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切丁后剁成泥
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熟米饭倒入搅拌机，加入1颗鸡蛋搅打成糊。Ps：鸡蛋不可以被换掉，这样做出的小米条才会金黄香软哦。
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将搅拌好的米糊倒出，混合三文鱼泥和玉米淀粉。Ps：手工切出来的鱼泥能清楚的吃到肉粒，口感更丰富，妈妈也可以将三文鱼和其他材料一起混合打泥。如果没有淀粉，用普通的面粉也可以哦。
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搅拌均匀。
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将混合均匀的鱼肉泥装入裱花袋。
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将烤盘刷一层油后铺上烘焙纸
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再刷一层油。
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裱花袋剪小口，将鱼泥剂成小条状。Ps：细长的条形更容易被宝宝拿取食用。
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烤箱上下火160℃预热10分钟，放入小米条上下火160℃烤20分钟即可出锅。