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羊肉臊子面（个人版）的做法

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羊肉臊子面（个人版）

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1小时以上 | 切墩(初级)

羊肉片 500g

、

孜然粉适量

、

料酒适量

、

花椒粉适量

、

盐适量

、

生抽适量

、

土豆一个

、

香菇四朵

、

蒜苔适量

、

胡萝卜一颗

、

青椒一个

、

西红柿两个

、

洋葱一个

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
香菇，蒜苔切丁
步骤2/8 点击查看大图
胡萝卜，土豆切丁
步骤3/8 点击查看大图
西红柿切小块
步骤4/8 点击查看大图
洋葱切丁
步骤5/8 点击查看大图
青椒切丁
步骤6/8 点击查看大图
羊肉片用水炒一下，去除血沫，
步骤7/8 点击查看大图
起锅烧油，下花椒炒糊，下洋葱炒到透明，下羊肉，倒入料孜然少许，去膻，然后放入蘑菇和蒜苔翻炒一下，放入其它食材翻炒几下加水，煮开，放入适量的生抽和盐，再煮一会儿就关火可以了。
最后一步
做水煮面，熟了后把浇头拌在面里就可以吃了

小贴士

喜欢吃辣可以放辣椒，吃的时候再来点蒜味道好极了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-04

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