经典重芝士蛋糕
作为芝士控，怎么都抵挡不了重芝士蛋糕的诱惑，步骤看起来可能会比较繁琐，但是真的是超级简单也不会失败的一款甜品，答应我一定要试试。
248克
58克
182克
2855
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
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步骤1/15
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先制作饼干底。黄油隔水加热融化。
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步骤2/15
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饼干打碎。
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步骤3/15
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黄油和饼干碎混合均匀。
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步骤4/15
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模具用铝箔纸包紧底部，围一圈油纸，把饼干碎放入模具压平放入冰箱备用。
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步骤5/15
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有酸奶油的用酸奶油即可，没有的可以用淡奶油加入两小勺柠檬汁拌均匀静置30分钟做成酸奶油。
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步骤6/15
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软化的奶油奶酪加入细砂糖用打蛋器打均匀。
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步骤7/15
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加入步骤5中的酸奶油继续打均匀。
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步骤8/15
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加入鸡蛋液。
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步骤9/15
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完全混合均匀。
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步骤10/15
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再加入淡奶油和柠檬汁拌均匀。
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步骤11/15
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加入过筛的玉米淀粉拌混匀。
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步骤12/15
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混合好的液体过筛一次，更加细腻。
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步骤13/15
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把蛋糕糊装入模具当中，烤盘加入凉水。
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步骤14/15
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放入烤箱水浴法150度烤40分钟。烤好不要马上取出来，继续焖30分钟，
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最后一步
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烤好的蛋糕放凉后放入冰箱冷藏后食用更佳。
没有小模具可以用6寸蛋糕模代替，适当延长烘烤时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-04
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