无黄油快手版抹茶蜜豆麦芬
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配料里有5ml或15ml的,我用的是量勺
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
A类
、
低筋面粉
100克
、
泡打粉
5ml
、
抹茶粉
15ml
、
B类
、
纯牛奶
100克
、
白砂糖
30克
、
玉米油
30克
、
蜂蜜
15ml
、
蜜豆
60克
烹饪步骤
-
步骤1/4
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將B类除蜜豆外所有材料倒入盆中,用手动打蛋器搅拌均匀,直至砂糖融化
-
步骤2/4
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筛入A类材料,用刮刀搅拌均匀,加入B类的蜜豆翻拌均匀
-
步骤3/4
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倒入模具八分满,表面撒上蜜豆装饰
-
最后一步
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放入提前预热好的烤箱,180度中层,20∽25分钟,基本颜色有点上色就差不多了(视模具大小和每家烤箱温度不一样)
小贴士
抹茶粉也可以换成可可粉
出炉后中间本来就是湿软的,可在烤箱用余温焖一段时间
抹茶粉我用的是展艺的,颜色不是特别漂亮,可以用若竹颜色应该更漂亮!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-03
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