分子料理煎牛排
浏览 20.9万 · 收藏 3078
将做法保存到手机
在家制作米其林餐厅牛排，2人量
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
准备低温慢煮机，抽真空机
-
步骤2/5
点击查看大图
牛排双面撒盐和黑胡椒，放入真空袋加入迷迭香抽真空
-
步骤3/5
点击查看大图
放入低温慢煮机57度煮4个小时
-
步骤4/5
点击查看大图
从袋子中拿出牛排粘满碾碎彩虹胡椒
-
最后一步
点击查看大图
锅中打入橄榄油大火两面煎上色即可
小贴士
彩虹胡椒粒在进口超市可以买到
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-03
换个做法
煎牛排的其他做法
煎牛排的相关分类
煎牛排的相关推荐
-
#忽而夏至 清凉一夏#冰糖雪梨水
93863人看过 -
草莓藜麦饭团+#松下多面美味#
6663人看过 -
日本 生姜焼き
13313人看过 -
#牛气冲天#好吃到停不下来的椒盐虾仁～外酥里嫩
1382951人看过 -
油封料理法国人吃鸡胗的料理法
445788人看过 -
紫薯藜麦饭团——宝宝辅食
42819人看过 -
自制芝麻酱
2512989人看过 -
红烧兔肉
244992人看过 -
#一人一道拿手菜#自制花生酱
1751680人看过 -
培根烤土豆泥卷
5708332人看过 -
粉蒸肉
5317890人看过 -
金牌木耳料理
31204人看过
