玫瑰红糖冰粉
夏天到了, 就到了适合吃冰粉的时候呦。 冰粉,是起源于西南地区的一道被人们喜爱的小吃。吃起来冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清凉降火。作为夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、制作便捷而倍受人们青睐。 其主原料产自冰粉树,学名假酸浆,又称珍珠莲。原产于秘鲁,国内主要分布云南、广西等地。重庆、贵州、湖南、四川地区亦有栽培 。冰粉这道美味的小吃也就随着起源于此。 冰粉的吃法,可以随意搭配,只要自己喜欢,加辣也是没问题呀!哈哈......
1克
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99克
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千卡
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准备用料;冰粉粉可以买现成的。
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煮锅里放入1500ml水,烧开。
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倒入冰粉粉,关火。
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步骤4/15
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用勺子多搅匀一会。倒入玻璃容器里晾凉,放入冰箱冷藏待用。
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步骤5/15
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锅里放100ml水,冰糖和红糖一起煮。
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步骤6/15
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熬煮至浓稠冒泡。
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步骤7/15
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熬大约5分钟关火。
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步骤8/15
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倒入碗里晾凉备用。
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步骤9/15
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冷藏后的冰粉,用刀划切成小块。
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步骤10/15
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倒入碗中。
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步骤11/15
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浇上红糖水。
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步骤12/15
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再加一勺玫瑰蜜。
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再加一些果干和芝麻即成。
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步骤14/15
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味道纯正的一碗冰粉哦。
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最后一步
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冰冰凉凉非常好吃哦!
配方中红糖水一次用不完,根据自己吃甜的程度添加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-03
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