鲫鱼豆腐汤，一看就会！
鲫鱼富含动物蛋白质、维生素D和钙，而豆腐含有大量植物蛋白和钙，二者一起炖汤，不但汤好味鲜，而且营养还能均衡互补。除此之外，鲫鱼还有丰富的维生素D，有一定的生物活性，能够促进人体对钙元素的吸收~
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步骤1/7
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将葱切成段，豆腐切块备用。
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步骤2/7
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放油之前先用生姜擦一遍锅，可防止粘锅。
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步骤3/7
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放油，先放入姜片翻炒一会，接着把鱼放进去。
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步骤4/7
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将鱼两面煎黄之后加入1L水，大火煮15分钟。
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步骤5/7
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接着放入豆腐，葱段，用小火煮20分钟。
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步骤6/7
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盛入容器中，放点葱丝点缀，完成。
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最后一步
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鲫鱼豆腐汤完成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-03
鲫鱼豆腐汤的其他做法
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