小盆友喜爱的—藜麦咖喱饭

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各种小动物造型的东西往往都能够获得小盆友的喜爱这次的咖喱饭就是小水獭的造型蔬菜满满营养满分还加入了藜麦使米饭能够更健康小盆友们绝对能够乖乖吃饭咯～

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

大米一碗

、

白藜麦两把

、

咖喱块三块

、

西蓝花一捧

、

土豆一个

、

鸡腿菇两根

、

迷你小南瓜一半

、

椰浆膏一大勺

烹饪步骤

步骤1/22 点击查看大图
1 倒入藜麦能够铺满电饭锅内胆
步骤2/22 点击查看大图
2 加入适量的大米
步骤3/22 点击查看大图
3 接入清水淘洗干净
步骤4/22 点击查看大图
4 加入没过一小指节多一点的清水然后浸泡5分钟
步骤5/22 点击查看大图
5 把浸泡好的米连同内胆放入电饭煲然后煲饭
步骤6/22 点击查看大图
6 南瓜土豆鸡腿菇切滚刀块西蓝花用剪刀拆剪好需要的小朵备用
步骤7/22 点击查看大图
7 热锅倒适量底油
步骤8/22 点击查看大图
8 放入土豆块翻炒
步骤9/22 点击查看大图
9 土豆块翻炒变半透明时放入切好的鸡腿菇翻炒
步骤10/22 点击查看大图
10 翻炒至鸡腿菇出水变软
步骤11/22 点击查看大图
11 加入适量清水清水最好没过食材
步骤12/22 点击查看大图
12 放入咖喱块
步骤13/22 点击查看大图
13 盖上锅盖开大火烧开然后转小火煮制至咖喱块完全融化
步骤14/22 点击查看大图
14 咖喱块完全融化后放入南瓜块盖上锅盖炖10分钟
步骤15/22 点击查看大图
15 加入一大勺椰浆膏
步骤16/22 点击查看大图
16 用勺子混合均匀后盖上锅盖炖制20钟
步骤17/22 点击查看大图
17 当咖喱汤汁已经变浓稠后放入切好的西蓝花
步骤18/22 点击查看大图
8 盖上锅盖炖制5至6分钟当西蓝花变色煮熟后就可以关火了
步骤19/22 点击查看大图
19 焖好的米饭用小铲子铲入模具然后压平压实
步骤20/22 点击查看大图
12 米饭放入盘中脱模
步骤21/22 点击查看大图
21 取一小块海苔用模具压制表情造型然后装饰到米饭上
最后一步点击查看大图
22 一个成品图图装饰好表情的米饭淋入咖喱汤汁装盘上桌～

小贴士

藜麦具有均衡补充营养、增强机体功能、修复体质、调节免疫和内分泌、提高机体应激能力、预防疾病、抗癌、减肥、辅助治疗等功效，适用于所有的群体食用，尤其适用于高血糖、高血压、高血脂、心脏病等慢性疾病，以及婴幼儿、孕产妇、儿童、学生、老年人等特殊体质和生活不规律人群～此次菜谱中的藜麦选用的是来自西藏高原上的藜麦君的白藜麦在藜麦中白藜麦的适口性更好更适合比较挑口的小盆友希望小盆友吃的更健康又有营养的宝妈们可以试试呦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-02

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