奶油酥皮泡芙
泡芙(puff)是一种源自意大利的甜食,蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。
569克
74克
505克
6188
千卡
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步骤1/5
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将色拉油、水放入锅中煮开;将面粉与糖倒入厨师机搅拌,冲入煮开的水与面粉混合搅打,稍许搅打冷却后,慢慢加入鸡蛋搅拌均匀
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步骤2/5
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黄油、白砂糖、面粉完全混合搅拌,搓成圆形面团放入冷藏备用
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步骤3/5
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面糊用裱花口挤成圆形,盖上冷冻好的切成圆片的酥皮
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步骤4/5
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放入180度烤箱烘烤
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最后一步
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白砂糖与稀奶油一起打发,挤入泡芙即可
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发布于 2019-07-02
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