蒲烧素鳗便当
-
步骤1/7
点击查看大图
两个马铃薯切薄片蒸熟透,取出压成薯泥,加入1小匙盐和3大匙木薯粉拌匀备用。豆包拍上木薯粉,抹上一层薯泥。
-
步骤2/7
点击查看大图
薯泥一一铺平,这样的分量可做6~8片※我的豆包较窄,所以做了八片
-
步骤3/7
点击查看大图
油热后,筷子插进油里四周会产生很多小泡泡,就代表可以开始炸了。薯泥面朝下炸定型至金黄。
-
步骤4/7
点击查看大图
翻面继续炸豆包面至金黄。
-
步骤5/7
点击查看大图
姜汁照烧酱(生抽四大匙,甜黑醋一大匙,素蚝油一大匙,黄糖三小匙,盐一小撮,三片嫩姜磨成末,冷开水300c.c.混合均匀后在炒锅里煮滚,勾薄芡)。豆包面朝下,一次放两片的方式下去卤(不可重叠会沾黏),小火卤五分钟入味。
-
步骤6/7
点击查看大图
在薯泥面贴上1片烧海苔即可,贴上海苔后就能叠放了喔!
-
最后一步
点击查看大图
在盒中铺上热饭,将蒲烧素鳗一切四整齐排在饭上,淋上1汤勺的姜汁和1汤勺的风味照烧酱汁,洒上烤芝麻。配菜可随自己喜好。这样的便当,您喜欢吗?
加了嫩姜末,味道会升级,请勿省略。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-30
蒲烧素鳗便当的相关分类
蒲烧素鳗便当的相关推荐
-
红烧带鱼
3930276人看过 -
鲍鱼焖鸡
2700831人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#【红豆奶茶】自制更健康
834670人看过 -
满足的叹气--西红柿炖牛腩
1340446人看过 -
【朝鲜冷面】倍儿凉快!Q弹荞麦冷面和清爽牛肉汤底是绝配啊!
3177729人看过 -
舌尖上的长安:水盆羊肉
1064942人看过 -
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
11061442人看过 -
【茄汁大黄鱼】
344278人看过 -
蚝汁鲍鱼仔--内附处理活鲍鱼的方法
23076286人看过 -
年夜饭宴客压轴菜四喜丸子❗️红烧狮子头❗️
217274人看过 -
开胃爽脆的酸甜泡萝卜
3206474人看过 -
叉烧鳗鱼干
263698人看过