技巧贴：西红柿三种去皮方法
*图文版详细菜谱在豆果美食独家发布 可以根据自己喜欢的方式选择观看，谢谢大家的支持！
-
步骤1/9
点击查看大图
准备要用的番茄一个
-
步骤2/9
点击查看大图
第一种方法：烧烤法此方法用叉子或筷子插入西红柿头部，小火慢慢均匀烤表皮，待表皮回缩，明显褶皱离火，就可以轻松把表皮撕下来了！一定要注意安全！
-
步骤3/9
点击查看大图
第二种方法：浇灌法先在西红柿尾部开一个十字花刀
-
步骤4/9
点击查看大图
用开水浇在上面，待表皮回缩，明显褶皱，放入冷水里冰一下，利用热胀冷缩原理，就可以轻松把表皮撕下来了！
-
步骤5/9
点击查看大图
第三种方法：擀压法用勺子或筷子在表面刮一遍，全方位都要刮到
-
步骤6/9
点击查看大图
刮完后番茄是这种软软的状态
-
步骤7/9
点击查看大图
十字花刀开到底
-
步骤8/9
点击查看大图
皮就可以轻松撕下来了
-
最后一步
点击查看大图
完成
1.个人比较推荐第三种擀压法，番茄受热会变微酸，生吃影响口感。
2.浇灌法没有冰水也没关系，浇完热水也很容易去皮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-29
西红柿三种去皮方法的相关分类
西红柿三种去皮方法的相关推荐
-
#放假请来我的家乡吃#椰子鸡
217099人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#红烧鸡块炖土豆
286260人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
12613625人看过 -
#年年鹰唛岁岁有钱花#爆款马马面包
140041人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#红枣紫米红豆粥
171416人看过 -
栗子香菇焖鸡翅
1255659人看过 -
清蒸生蚝
8538651人看过 -
可乐鸡翅
401524人看过 -
适合减脂期|韩式辣白菜炖鸡胸肉
51449人看过 -
山药枸杞鸡汤
16344087人看过 -
外焦里嫩超级下饭的干锅鸡翅
41302人看过 -
白菜肥牛卷
144622人看过
