枣泥小面包
自制的枣泥真的是很受欢迎，不仅营养而且美味 ，加入面包里也绝对是香甜可口，面包又格外柔软，做成小小的，一个一个真是不够吃的节奏，建议枣泥用自制的哦，不光无添加 ，而且甜度也可以自己掌握，完全满足自己的口味需求。
38克
49克
248克
1410
千卡
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步骤1/14
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提前准备并秤量好所需要用到的原料。
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步骤2/14
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除黄油外所有面团材料揉光滑后，再加入软化的黄油揉至完全扩展阶段。
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步骤3/14
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把揉好的面团放进容器内，盖上保鲜膜，进行基础发酵。到两倍大。
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步骤4/14
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取出发酵好的面团，轻压排气。均匀分成的6份。滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
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步骤5/14
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松弛好的面团擀成圆形。
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步骤6/14
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铺上枣泥馅。
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步骤7/14
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像包包子一样，收口捏紧。
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步骤8/14
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收口朝下，依次做好。
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步骤9/14
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放入模具中
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步骤10/14
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放在温度35度左右湿度75%的环境下进行二次醒发。至2倍大左右。
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步骤11/14
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发好后取出，刷上牛奶液。
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步骤12/14
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然后撒上芝麻。
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步骤13/14
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放入提前190度预热好的烤箱，上下火中层180度，烘烤20分钟左右。上色满意后及时加盖锡纸或调低上火。
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-28
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