红烧双菇
-
步骤1/9
点击查看大图
海鲜菇洗净,干香菇泡发,泡发后的水发香菇称重45克,洗净对半切开,也可用鲜香菇,小青菜洗净,如果梗比较大要对半切开。
-
步骤2/9
点击查看大图
锅中倒入适量清水烧开,倒入1茶匙盐,1茶匙鸡精,半汤勺食用油,将小青菜倒入,煮熟后捞出备用。煮完后水倒掉。
-
步骤3/9
点击查看大图
另烧一锅开水,倒入海鲜菇和香菇煮约半分钟捞出。
-
步骤4/9
点击查看大图
炒锅烧热,沿锅边淋入适量油烧热后倒入切好的姜片,小葱段,蒜末爆香。
-
步骤5/9
点击查看大图
倒入海鲜菇和香菇炒匀。
-
步骤6/9
点击查看大图
倒入生抽,老抽,料酒和小半碗水炒匀。
-
步骤7/9
点击查看大图
倒入盐,鸡精和一汤勺水淀粉,少许芝麻油炒匀炒香,稍稍收下汁就可以关火出锅了。
-
步骤8/9
点击查看大图
小青菜在盘中摆成一个圈。
-
最后一步
点击查看大图
倒入炒好的菜就完成了。
焯熟双菇时水里就不放任何调料了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-28
红烧双菇的其他做法
红烧双菇的相关分类
红烧双菇的相关推荐
-
凉拌茄子
21169613人看过 -
#一学就会快手菜#蚝油双菇
136779人看过 -
蒜蓉啤酒小龙虾
11916852人看过 -
海苔卷 宝宝辅食食谱
148135人看过 -
家常菜~杏鲍菇烧牛肉粒
9889995人看过 -
日食记丨花生酥
2131324人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果肉桂荷兰松饼
130635人看过 -
日食记 | 干锅虾
5684659人看过 -
清蒸螃蟹
10165668人看过 -
湘菜经典~农家小炒肉好吃的秘诀
234441人看过 -
牛肉丸子
432334人看过 -
笋炒肉
221659人看过