无肉版干煸四季豆
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1克
4克
11克
46
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重~
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烹饪步骤
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步骤1/2
锅内烧热油,放入四季豆和少量盐中火煸炒至豆表面微皱
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最后一步
放入干辣椒(也可以用新鲜红椒,切小段)、生抽、糖、醋,翻炒约2分钟入味即可
小贴士
1. 四季豆不吸油也不容易熟,干煸的时候油不用放多,不然很难煸到干皱
2. 我不喜欢有肉末的东西,做鱼香茄子啊、麻婆豆腐这种都喜欢搞纯素的。如果要肉的,事先把猪肉末煸炒出油,加一点料酒炒,再加入煸好的四季豆即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-11
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